KERAGAMAN DAN KEUNIKAN STRUKTUR TERPENOID

- September 14, 2019

Keragaman dan Keunikan Struktur Terpenoid

Terpanoid adalah salah satu kelompok dari senyawa metabolit sekunder yang banyak ditemmukan pada tumbuhan. Terpanoid merupakan senyawa yang memiliki struktur molekulnya terdiri dari hydrogen, karbon maupun oksigen. Terpanoid ini memiliki sifat aromatis. Dimana senyawa terpanoid ini memiliki ciri yang mana terdapat atom karbon dengan kelipatan lima. Jika digolongkan terpanoid digolongkan dari atom karbon dengan kelipatan lima.

Klasifikasi dari terpanoid ini dapat ditentukan dari unit isopren atau dapat ditulis juga dengan C-5. Dimana terpanoid ini merupakan senyawa kimia yang terdiri dari beberapa isopren. Kebanyakan terpanoid itu mempunyai siklik dan juga mempunyai satu gugus fungsi atau lebih. Terpenoid ini umumnya akan larut dalam lemak dan terpenoid ini terdapat dalam sitoplasma sel tumbuhan.

Terpenoid ini dapat dikelompokan berdasarkan jumlah atom karbon, rumus dan sumber serta dengan contoh dari terpenoid tersebut:

Nama senyawa	Jumlah Atom Karbon	Rumus	Sumber	Contoh senyawa	Nama Tumbuhan
Monoterpen	10	C₁₀H₁₆	Minyak Atsiri	Champor, Sineol, Thymol	Kamfer, Kayu putih, Tymus
Seskueterpen	15	C₁₅H₂₄	Minyak Atsiri	Artemisinin, Chamomil, Feverfew, Valerian	Bunga Artemisia, Bunga Matricia, Daun Tanaman Feverfew, Bunga Valerian
Diterpen	20	C₂₀H₃₂	Resin Pinus	Ginkgo, Taxol	Tanaman Ginkgo, Tanaman Taxus
Triterpen	30	C₃₀H₄₈	Saponin, Damar	Cucurbitacins	Tanaman Labu
Tetraterpen	40	C₄₀H₆₄	Pigmen, Karoten	Karotenoid	Wortel
Politerpen	>40	(C₅H₈)_n _n8	Karet Alam	Karet Alam	Karet

Struktur dari pengelompokan dari macam-macam terpanoid di atas:

1. Monoterpen

2. Seskuiterpen

3. Diterpen

4. Triterpen

5. Tetraterpen

6. Politerpen

Permasalahan:

1. Mengapa terpanoid itu mempunyai sifat umum yang larut dalam lemak?

2. Bagaimana cara agar menghasilkan suatu terpanoid?

3. Mengapa pada tumbuhan banyak terdapat senyawa terpanoid dibandingkan pada organisme lain?

Komentar

Friska Utami14 September 2019 pukul 07.03
Saya Friska Utami (A1C117021) akan menjawab pertanyaan no.3. Menurut saya senyawa terpenoid terdapat pada tumbuhan karena untuk melindungi tumbuhan tersebut dari hama dan penyakit dan juga digunakan untuk tumbuhan tersebut beradaptasi terhadap lingkungannya
BalasHapus
Balasan
YuyunErnawati2614 September 2019 pukul 08.03
Haii misna, saya aan mencoba menjawab pertanyaan nomor 2.
Menurut saya cara dimana kita dapat mendapatkan senyawa terpenoid yaitu dengan menggunakan kaidah pada terpenoid, yang mana isopren harus sejalan dari kepala menuju ekor.
Semoga membantu.
BalasHapus
Balasan
neng early oktavia14 September 2019 pukul 10.20
Saya akan coba jawab permasalahan pada no 1
Menurut saya pada umumnya terpenoid itu larut dalam senyawa orgabik seperti petroleumbeter, eter, maupun alkohol.
Hanya saja keberadaannya pada tumbuhan yang menyrbabkannya larut dalam lemak (jaringan lemak) yang terdapat pada tumbuhan tersebut.
Sebagai contoh pada tanaman jagung terdapat pigmen lutein dan zeaxanthin yang mudah larut dalam lemak sehingga pada proses memasak jika menggunakan minyak akan lebih mudah proses penyerapannya.

Semoga membantu :)
BalasHapus
Balasan