VITAMIN-VITAMIN EENSIAL DARI BAHAN ALAM

Vitamin-Vitamin Esensial dari Bahan Alam

Vitamin esensial merupakan komponen organik yang mana komponen ini sangat dibutuhkan oleh tubuh dan tubuh akan mengolah untuk organ dan system sungsi normal,dimana untuk memperolehnya harus dicerna melalui sesuatu yang kita konsumsi dengan cara mensintesinya. Untuk memperoleh vitamin esenial ini tubuh tidak memproduksi vitamin esensial yang bertindak sebagai katalis dalam tubuh. Tetapi vitamin esensial yang dibutuhkan oleh tubuh adalah vitamin yang dapat jaringan dalam tubuh dan organ-organ dalam item organ dan mengontrol fungsi dari otak, hati dan seluruh tubuh dan dapat kita peroleh vitamin-vitamin eensial dari bahan alam disekitar kita. Berikut adalah vitamin-vitamin esensial dari bahan alam yaitu sebagai berikut:

1)      Vitamin A

Vitamin A merupakan vitamin yang larut dalam lemak.

Fungsinya:

·         Pengelihatan yang baik

·         Tulang yang kuat

·         Peningkatan sitem kekebalan tubuh

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin A antara lain:

·         Ubi jalar

·         Wortel

·         Melon

·         Brokoli

·         Bayam

·         Paprika merah

·         Kangkung

·         Keju

·         Susu

·         Krim 

2)      Vitamin D

Vitamin D  merupakan vitamin yang larut dalam lemak dan merupakan turunan dari steroid   dan turunan koleterol.

Fungsinya :

·         Membentuk struktur gigi yang kuat

·         Membuat struktur tulang yang kuat

·         Meningkatkan absorbsi kalsium di saluran pencernaan

·         Memperkuat system kekebalan tubuh.

·         Mecegah berbagai jenis kanker

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin D antara lain: :

·         Minyak ikan cod

·         Salmon

·         Tuna

·         Sarden

·         Makarel

·         Hati sapi

·         Jamur kering

·         Kuning telur

3)      Vitamin E

Vitamin E merupakan vitamin yang larut dalam lemak.

Fungsinya:

·         Meningkatkan daya tahan tubuh

·         Berperan sangat penting bagi kesehatan kulit

·         Antioksidan

·         Melindungi sel darah merah

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin E antara lain:

·         Kuaci

·         Biji

·         Wijen

·         Alpukat

·         Lobak hijau

·         Kacang halzelnut

·         Biji labu

·         Minyak Nabati

4)      Vitamin K

     

Vitamin K merupakan vitamin esensial yang larut dalam lemak.

Fungsinya:  

·         sangat penting untuk pembekuan darah

·         dapat mencegah perdarahan dan pendarahan internal

       Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin K antara lain

·         bayam

·         kedelai dan

·         kubis.

5)      Vitamin B3

Vitamin B3 ini sering disebut dengan Niacin

Fungsinya:

·         Menurunkan kadar trigliserida dan kolestero untuk kesehatan jantung

·         Meningkatan fungsi system pencernaan

·         Metabolis lemak

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B3 antara lain,

·         Pada unggas

·         Ikan

·         Daging tanpa lemak serta telur

·         Kacang-kacangan

·         Keju

·         Susu

6)      Vitamin B1

Vitamin B1 esensial sering disebut dengan Tiamin,

Fungsinya :

·         Mendorong pertumbuhan

·         Membantu pencernaan karbohidrat

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B3 antara lain,

·         Pasta

·         Kacang polong

·         Ikan

·         Daging tanpa lemak

7)      Vitamin B12

Vitamin B12

Fungsinya:

·         sangat penting untuk pembentukan sel darah merah dan

·         meningkatkan nafsu makan dan serta pertumbuhan pada anak-anak.

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B12 antara lain,

·         kerang,

·         daging,

·         unggas,

·         telur, dan

·         produk susu seperti susu.

8)      Asam Folik

Asam folik ini juga dikenal dengan vitamin B9. Dimana vitamin esensial ini larut dalam air.

Fungsinya:

·         Pertumbuhan sel dan periode pembelahan

·         Melindungi tubuh terhadap parasite dan keracunan makanan

·         Meningkatkan kulit yang sehat

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B9 antara lain,

·         Sayuran berdaun hijau tua

9)      Vitamin C

Vitamin C  (juga disebutasam askorbat) merupakan vitamin yang larut dalam air.

Fungsinya:

·         penting untuk penyembuhan luka,

·          meningkatkan sistem kekebalan tubuh,

·          penyembuhan infeksi dan

·         membantu sel-sel terus bersama-sama.

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin C antara lain,

·         jeruk

·         lemon

·         limau

·         stroberi

·         lobak

·         tomat

·         kentang

10)  Asam pantotenat dan Biotin

Asam pantotenat dan biotin keduanya  sering disebut juga dengan vitamin B7.

Vitamin B7 esensial ini karut dalam air.

Fungsinya :

·         Asam pantotenat dan

·         biotin memetabolisme makanan dan

·         membantu dalam sintesis kolesterol dan hormon.

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B7 antara lain

·         daging sapi tanpa lemak,

·          sereal gandum dan

·          brokoli dan

·          sayuran kubis-keluarga

11)  Vitamin B2

Vitamin B2, juga dikenal sebagai riboflavin bekerja sama dengan vitamin B kompleks.

Fungsinya:

·         Produksi sel darah merah

·         Mendorong pertumbuhan tubuh

·         Melepaskan energy dari karbohidrat

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B2 antara lain:

·                   Kacang-kacangan

·                   Susu

·                   Daing tanpa lemak

12)  Vitamin B6

Vitamin B 6, juga disebut piridoksin

Vitamin esensial ini larut dalam air

Fungsinya:

·         System kekebalan tubuh

·         Membantu fungsi syaraf

·         Pembentukan sel darah merah

Bahan alam dan makanan yang mempunyai potensi mengandung vitamin B6 antara lain:

·         Gandum

·         Roti

·         Sereal

·         Biji bunga matahari

·         Buah pisang

Pembahasan :

1)      Pyridoxine, pyridoxal dan pyridoxamine merupakan senyawa dari vitamin B6. tetapi jika kita lihat pada strukturnya ketiga jenis senyawa tersebut mempunyai perbedaan. mengapa ketiga jenis senyawa tersebut tetap dikatakan bagian dari vitamin B6 sedangkan mempunyai struktur yang berbeda? 

2)      Pada vitamin B12 kita dapat melihat dari segi strukturnya memiliki struktur yang sangat kompleks. Apakah dengan kekomplekan struktur dari vitamin B12 ini tidak akan dapat teroksidasi atau sebaliknya?

3)      Sayur-sayuran adalah salah satu sumber vitamin esensial dimana pada sayur-sayuran mengandung beberapa vitamin. bagaimana dengan sayuran yang dijual dipasar yang terpapar sinar matahari. bagaimana dengan kandungan vitamin yang ada di sayuran tersebut dan vitamin apa yang ada pada sayuran yang dapat teroksidasi akibat sinar matahari?